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- 长豆角肉包子做法？
长豆角肉包子做法？
长豆角肉包子的做法如下：
材料：
长豆角：适量
猪肉馅：适量
面粉：适量
酵母：适量
盐：适量
生姜：适量
葱：适量
酱油：适量
料酒：适量
食用油：适量
步骤：
将长豆角洗净切成细丁，放入开水中焯水煮熟，捞出备用。
将猪肉馅放入碗中，加入切碎的生姜、葱末，加入适量的盐、酱油和料酒，搅拌均匀腌制片刻。
准备面团：将面粉和酵母混合，加入适量的温水搅拌成面团，盖上湿布饧面发酵至两倍大。
面发酵好后，取出揉成光滑的面团，分割成小剂子，擀成薄皮。
将薄皮包入腌制好的猪肉馅和焯水熟豆角丁，包成包子的形状。
取一锅，底部刷上一层食用油，将包子放入蒸锅中，盖上锅盖，大火蒸-分钟即可。
蒸好的包子出锅后，可以根据个人口味加入一些蘸料，如醋、辣椒油等。
这样，美味的长豆角肉包子就做好啦
