大家好！今天让俊星环保来大家介绍下关于餐饮排水系统有什么要求（餐饮排水系统有什么要求吗）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 厨房排水管安装规范是什么？
- 餐饮排水总管长度要求不超过多少米
- 餐厅和厨房排水沟设计时要注意什么
- 环保局对餐饮店下水道的要求是什么？请大家多给些意见
- 餐饮的环保排放要求
厨房排水管安装规范是什么？
材料要求：管材为硬质聚氯乙烯（UPVC）。所用粘接剂应是同一厂家配套产品，应与卫生洁具连接相适宜，并有产品合格证及说明书。
管材内外表层应光滑，无气泡、裂纹，管壁薄厚均匀，色泽一致。直管段挠度不大于l%。管件造型应规矩、光滑，无毛刺。承口应有梢度，并与插口配套。
扩展资料：
1、为防止卫生间排水管道内的污浊有害气体串至厨房内，对居住者卫生健康均会造成影响。因此规范明确规定，厨房与卫生间应分别设置各自的立管，而不应共用一根排水立管。
2、厨房间和卫生间的排水立管应分别设置。
注：该规范明确本条为强制性条文，必须严格执行。
参考资料：百度百科-住宅设计规范
餐饮排水总管长度要求不超过多少米
餐饮排水总管的长度要求不应超过米。根据查询相关公开信息显示，过长的排水管道容易导致管道堵塞、污水倒流等问题，影响排水效果和卫生安全，因此根据要求，餐饮排水总管的长度要求不应超过米。餐饮排水总管是指连接餐厅、食堂等餐饮场所的排水管道，用于将厨房、洗涤区等产生的污水和废物排出。它通常由PVC或其他材料制成，具有一定的耐腐蚀性和密封性能。餐饮排水总管需要合理设计、施工和维护，以确保排放的废水达到国家环保标准，防止排污对环境和人类的危害。同时，餐饮场所管理者也要严格遵守相关法律法规和管理制度，加强对餐饮排水的监管和管理。餐厅和厨房排水沟设计时要注意什么
餐厅和厨房排水沟设计时需要注意以下几点：1. 排水沟的位置：排水沟应该位于厨房和餐厅的最低点，以便排放污水。同时，排水沟应该远离食品和饮料的储存区域，以避免污染。
2. 排水沟的尺寸：排水沟的尺寸应该根据餐厅或厨房的大小和使用量来确定。如果排水沟太小，会导致水流不畅，容易堵塞；如果排水沟太大，会浪费空间和资源。
3. 排水沟的材质：排水沟的材质应该选择耐腐蚀、耐高温、易清洁的材料，如不锈钢、陶瓷等。避免使用易生锈、易变形的材料，如铁质、塑料等。
4. 排水沟的清洁：排水沟应该定期清洁，以避免积累污垢和细菌。清洁时应该使用专业的清洁剂和工具，避免使用过于刺激性的化学品。
5. 排水沟的防臭：排水沟应该安装防臭装置，以避免排放的污水产生异味。防臭装置可以选择S型弯管、水封等。
总之，餐厅和厨房排水沟设计时需要考虑到卫生、安全、实用等因素，以确保排水系统的正常运行和食品安全。
环保局对餐饮店下水道的要求是什么？请大家多给些意见
《饮食业环境保护技术规范》中有规定。7 排水与隔油要求
7.1 排水设计
7.1.1 饮食业单位的排水设计应符合GB 的规定，含油污水应与其他排水分流设计。
7.1.2 当就餐人数不确定时，排水量可参照餐厅建筑面积进行计算，每平方米餐厅建筑面积
每天排水量可按0. ~0.m3计算。
7.1.3 饮食业单位含油污水水质，可参照表1确定。
表1 饮食业单位含油污水水质 （mg/L）
污染物 生化需氧量 化学需氧量 动植物油 悬浮物 阴离子表面活性剂 氨氮
(BOD5) (CODCr) (SS) (LAS) (NH3-N)
平均浓度 ～ ～ ～ ～ 0～ 0～
7.2 隔油设施
7.2.1饮食业单位排放的含油污水应经隔油设施处理后排放。
7.2.2 隔油设施所需空间应根据隔油工艺、含油污水排放量等因素综合确定，存油部分应便
于清运和管理。
7.2.3 隔油设施不应设在厨房、饮食制作间及其他有卫生要求的空间内。
7.2.4 当选用隔油池时，隔油池应符合下列要求：
a)含油污水的水力停留时间不宜小于0.5h；
b)池内水流流速不宜大于0.m/s；
c) 池内分格宜取二档三格；
d) 人工除油的隔油池内存油部分容积不宜小于该池有效容积的%；隔油池出水管管
底至池底的深度，不宜小于0.6m；
e) 与隔油池相连的管道均应防酸碱、耐高温。
7.2.5当选用隔油器时，隔油器的设计应符合CJ/T 的规定。
餐饮的环保排放要求
《饮食业油烟排放标准》第八十一条规定：
“排放油烟的餐饮服务业经营者应当安装油烟净化设施并保持正常使用，或者采取其他油烟净化措施，使油烟达标排放，并防止对附近居民的正常生活环境造成污染”。“任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地”。
《饮食业油烟排放标准》第一百一十八条规定：
“违反本法规定，排放油烟的餐饮服务业经营者未安装油烟净化设施，不正常使用油烟净化设施或者未采取其他油烟净化措施，超过标准排放油烟的，以县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，处五千元以上五万元以下的罚款；拒不改正的，责令停业整顿”。
“违反本法规定，在当地人民政府禁止的时段和区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地的，由县级以上地方人民政府确定的监督管理部门责令改正，没收烧烤工具和违法所得，并处五百元以上二万元以下的罚款”。
扩展资料：
污水治理要求
餐饮场所应对经营过程中产生的污水集中收集，并对含油污水经隔油、隔渣等进行预处理。向城镇排水设施排放污水的，应当向城镇排水主管部门办理相关排水许可手续。
1、餐饮场所在公共污水管网覆盖区域，应当将符合国家和地方标准的污水排入公共污水管网；餐饮场所在公共污水管网未覆盖区域，应当自建污水处理设施或者自建排水管网接驳公共排水设施。
需要与公共排水设施接驳的，应当符合排水规划以及设计标准并向排水行政主管部门办理接驳手续。排入公共污水管网，其污水污染物浓度不得超过《污水排入城镇下水道水质标准》(GB/T -) 的排放限值B级标准；
2、餐饮场所直接将污水排入江河湖泊等水体的，其污水污染物浓度不得超过《水污染物排放限值（DB/-）排放限值一级标准。
3、餐饮场所周边建有农村生活污水处理设施的，在设施有处理余量条件下，可将餐饮污水和生活污水接入设施处理，且接入前需经过隔油、隔渣等预处理，要求污染物浓度符合《污水排入城镇下水道水质标准》（GB/T -）的水质控制项目限值C级规定。
参考资料来源：百度百科-饮食业油烟排放标准
以上就是俊星环保对于餐饮排水系统有什么要求（餐饮排水系统有什么要求吗）问题和相关问题的解答了，餐饮排水系统有什么要求（餐饮排水系统有什么要求吗）的问题希望对你有用！
