大家好！今天让俊星环保来大家介绍下关于饭店厨房做排水怎么做（饭店厨房做排水怎么做的）的问题，以下是小编对此问题的归纳整理，让我们一起来看看吧。
文章目录列表:
- 厨房的地面排水怎么处理？
- 厨房没有地漏如何排水
- 求助厨房排水沟的标准做法
- 餐厅厨房排水沟做法有哪些
- 在装修中餐厅厨房排水沟做法都有哪些
厨房的地面排水怎么处理？
厨房的下水主要有下排水和侧排水两种。下排水:下排水是排水口在地面上，下水管竖着穿过楼板，管道直接通向楼下，装下排水我习惯把返水弯装在最底下，这样要是还有别的下水，可共用一个返水弯
做下水一般用的返水弯，要是还有别的下水，就加三通，要用上面途中那种斜三通，这样水流得通畅。大多时厨房下水都比较复杂，有时自己都绕进去了，水路之所以难做主要是因为地方太小，橱柜里还装着别的电器，如垃圾处理器、小厨宝、净水器等，有的还要连接洗衣机等。
侧排水：侧排水的下水口在厨房主管道上，在地面以上，下水管有一部分横着通向主管道。下排水在楼下面有返水弯，要是楼板上面再装返水弯，就是双重防味了，而侧排水是下水管横着连接在主下水管中，一般只能装一个返水弯。
装过这样的下水，是在横管上接度弯头，再接半个返水弯，但注意，这返水弯必须是那种三角型的，圆型的不好接，最后再接其他管，一般来说，侧排水不如下排水通畅。后来转建材市场时，才发现有专门的侧排水下水，与自接的一个意思
厨房没有地漏如何排水
厨房没有地漏如何排水如下：1新建的商品房在厨房里，基本上都是一根排水立管，然后从这个排水立管上接出一个三通。这个三通距离地面的高度大概是公分左右。从三通上接出一个排水支管，就是给厨房的洗菜盆预留的一个下水的接水口。其它的就没有任何的下水接水口了。
2、所以，厨房没有地漏的话，解决排水做法就是在地面上洗一个洞，洞的直径大约是毫米。然后接一根下水管，接到楼下顶板的下部，这根下水管要与厨房的立管相连接，而且这个连接的部位是在楼下那一家的厨房的顶板下。 尽量在厨房安装一个地漏，安装地漏的好处很多。它可以防止家里没有人的情况下，出现了跑水。如果出现跑水，就可以顺着这个地漏把水流走，不会对楼下造成太大的破坏。
本条内容来源于：建筑工业出版社《家居装修知识问答》
求助厨房排水沟的标准做法
厨房排水沟是厨房中非常重要的设施，它能够有效地排除厨房中的污水和废弃物，保持厨房的清洁和卫生。下面是厨房排水沟的标准做法：1. 确定排水沟的位置和尺寸：首先需要确定排水沟的位置和尺寸，一般来说，排水沟应该位于厨房的最低点，以便于排水。排水沟的尺寸应该根据厨房的大小和使用情况来确定，一般来说，每个排水沟的长度不应超过3米，宽度不应小于厘米。
2. 安装排水沟：在确定好排水沟的位置和尺寸后，需要进行排水沟的安装。首先需要将地面清理干净，然后在地面上划出排水沟的位置和尺寸。接着，将排水沟放置在划好的位置上，用水平仪调整好水平度，然后用水泥将排水沟固定在地面上。
3. 连接排水管道：安装好排水沟后，需要将排水沟与排水管道连接起来。首先需要将排水管道的口与排水沟的出水口对齐，然后用橡胶密封圈将两者连接起来。连接好后，需要用水泥将连接处固定好，以确保连接处不会漏水。
4. 安装排水盖板：最后，需要安装排水盖板，以便于清洁和维护排水沟。排水盖板应该与排水沟的尺寸相匹配，可以选择不同材质的排水盖板，如不锈钢、塑料等。安装好排水盖板后，需要用密封胶将盖板与排水沟连接起来，以确保不会漏水。
总之，厨房排水沟的标准做法包括确定排水沟的位置和尺寸、安装排水沟、连接排水管道和安装排水盖板。在安装过程中，需要注意细节，确保排水沟的安装质量和使用效果。
餐厅厨房排水沟做法有哪些
餐厅的厨房与我们家庭厨房不同，这里是制作美食的地方，合理的设计，可以提高厨师的工作效率，保证食品卫生等。那么，下面小编为大家分享餐厅厨房排水沟做法有哪些，以及餐厅厨房设计技巧 。一、餐厅厨房排水沟做法有哪些
餐厅厨房排水沟做法如下：
1、餐厅厨房排水管必须通畅，操作区不可以设置明沟。沟内遮阳角做成弧形，有水封和防鼠的设备。油腻排水系统中，需要安装一个隔油垫，排水沟必须有坡度。
2、餐厅厨房跨度大，排水管铺设距离长，厨房排水不畅通，需要经常清洗。合理布置排水设施很重要，炉前排水设施不能靠近炉子，应离开炉子-mm。
二、餐厅厨房设计技巧
1、厨房地面
厨房地面设计和选材，不要盲目追求别家店铺的设计，必须有自己的主见。在没有选择到新颖实用防滑地砖时，使用红钢砖是最好不过的。
2、厨房通风
厨房要选择比较先进的烟罩，都是使用简单的排风扇，排出去的空气量，要大于进入厨房的新风量，这样厨房才能保持空气清新，烹饪出美味的食物，赢得顾客的好评。
3、厨房明厨
餐厅设计明厨以及一个明档，是餐饮业发展的产物。设计明厨和明档，不能因为设计而增加了餐厅油烟、噪声等。
4、辅助设计
辅助设计指的是餐饮功能上的区分，不属于直接服务于客人用餐、消费餐厅、也不属于菜点制作的厨房。但是少了这样的设计，餐厅给人一种粗俗不雅的感觉，甚至杂音都很零乱，厨房生产和出品不可以连续，甚至不完整。
文章总结：以上就是小编为大家分享的餐厅厨房排水沟做法有哪些，以及餐厅厨房设计技巧的相关内容，希望能给到大家有所帮助。如果想了解更多装修知识，请继续关注我们，后期不断更新。
在装修中餐厅厨房排水沟做法都有哪些
餐饮业的厨房不同于家庭厨房。这里是人们生产食品的地方。合理的厨房布局不仅可以提高厨师的工作效率，降低劳动强度，保证食品安全，因此餐厅厨房排水沟做法在餐饮业尤为重要。
餐厅厨房排水沟做法之一：厨房的布置可根据热处理间、生产间、制备间、仓库、厨房服务间、餐具清洗消毒库的工艺流程进行布置。热处理间一般是厨房的中心位置，一侧为实心墙，便于炉顶、烟罩和各种管道的安装。这个空间占厨房面积的-%。
餐厅厨房排水沟做法之二：它是厨房排水管应通畅，洁净的操作区不得设置明沟，如采用明沟排水，应加盖壁子。沟内遮阳角做成弧形，有水封和防鼠装置。在油腻的排水系统中，安装隔油垫。排水沟应具有一定的坡度，侧面和底部接缝处应有一定的弧度（曲率半径不小于3cm），以及可拆卸的盖板。排水流量的设计应防止污水逆流。
餐厅厨房排水沟做法之三：隔油系统所需空间应根据隔离技术、含油污水排放等因素确定，储油部位应便于清洁和管理。厨房、餐饮室和其他卫生场所不得设置隔离油污设施。
餐厅厨房排水沟做法之四设计的标准：厨房跨度大，排水管铺设距离长，厨房排水不畅，需要经常清洗，大大增加了后勤维护工作量。合理布置排水设施是非常重要的，炉前排水设施不应靠近炉子，应离开炉子约-毫米
餐厅厨房排水沟做法之五：可采用明沟或暗沟。明沟易排水，易冲洗，防止堵塞，但容易有怪味，分布在厨房。暗沟的设计可以使厨房显得更加光亮，方便设备的摆放，不必担心有气味，但管道比较难清洗。
餐厅厨房排水沟做法之六：排水坡度一般不小于1.5，排水流量从高洁净区流向低洁净区。在洁净作业区，采用暗排带水封的污水，防止废水流入和浑浊度的逸出。排水沟沟沟深0.～0.m，沟宽约0.3～0.m，沟边、沟底应处理成园弧。保证沟内无水，保证排水畅通。
排水盖材质尽量采用防锈材料做排水沟，具有耐酸、碱、有机溶剂及耐盐腐蚀性。
老鼠围栏排水沟：厨房排水口要求必须安装金属网罩、老鼠围栏、过滤器等，防止啮齿动物进入。以上是排水沟做法的全部介绍。
以上就是俊星环保对于饭店厨房做排水怎么做（饭店厨房做排水怎么做的）问题和相关问题的解答了，饭店厨房做排水怎么做（饭店厨房做排水怎么做的）的问题希望对你有用！
