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腿张大点能吃扇贝不疼吗(怎样把女朋友变成小喷泉视频)

时间:2023-06-01

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腿张大点能吃扇贝不疼吗(怎样把女朋友变成小喷泉视频)

文章目录列表:

  • 扇贝什么地方不能吃?
  • 扇贝张开口了还能吃吗?
  • 扇贝什么地方不能吃?

    扇贝身上有两个地方不可以吃:消化腺/砂囊、腮。

    1、消化腺/砂囊:扇贝的消化腺又叫砂囊,也就是图中那团黑色的东西,里面全是扇贝的粪便和未消化的食物。

    扇贝属于滤食性生物,靠吸收海水中的藻类和微生物存活,如果扇贝的生长环境受到污染,或者它摄入的藻类有毒,那扇贝的消化腺中还会存有毒素和重金属,所以这个部分一定要全部清除干净才行。

    2、腮:贝柱旁边那些橘色或黄色,呈睫毛状的部位就是扇贝的腮了,鳃是扇贝的呼吸器官,同理于消化腺,因为其中可能会存有泥沙、毒素和重金属,所以不建议食用。

    扇贝可以吃的部位是:

    1、裙边/外套膜:

    扇贝中最旁边的白色裙边状的部位,是扇贝的外套膜,也就是我们经常说的裙边,又叫扇贝边。它是贝类软体靠近边缘的地方有裙褶纹的边肉。

    扇贝裙边对扇贝是很重要的,据说扇贝的外套膜上有只小眼睛,可以覆盖大约°方位角,帮助扇贝观察敌情。

    这个部位是可以吃的,焯水以后用来凉拌味道很不错、口感很筋道。

    2、闭壳肌/贝柱:闭壳肌是扇贝中呈圆形的贝柱部分,也就是大家熟知的扇贝柱、扇贝丁,是扇贝身上非常强有力的一块肌肉,负责扇贝壳的开启和关闭,也是扇贝游泳的动力来源。是众所周知扇贝身上最好吃的部分。

    3、性腺/贝黄:生殖腺部位的肉稍微呈片状,每当春末生殖腺成熟时,雌性扇贝生殖腺变成漂亮的红(橘黄)色,而雄性扇贝的生殖腺则变成乳白色。

    繁殖季节过后,生殖腺退化,雌、雄外观上完全相同,呈无色半透明状。

    这个部位相当于螃蟹的蟹黄,是可以吃的,味道也很鲜美。由于扇贝的黄儿像月亮,贝柱像太阳,所以有人管扇贝叫作"日月贝"。

    扇贝张开口了还能吃吗?

    扇贝张开口了还能吃的。

    1、活扇贝一般都张着口,用手快速拍打,它便会缓缓闭合。死扇贝则没有这种情况。如果壳闭上了,泡在淡盐水里,过一段时间张开了就是活的,不张开就是死了。如果要吃,炒熟或者蒸熟,壳张开是活的,不张开是死的。

    2、对于本身闭合的扇贝,我们就还要使用嗅觉了,如果没有腥臭味就是活的或刚死不久的扇贝。刚死不久的扇贝仍然保持一定的新鲜度,如果买回家马上就吃是没有问题的。但是,有明显腥臭味的死扇贝就不能吃了。

    3、没开壳的扇贝大多都是活的。说明刚刚捕捞不久,体内水分很多。如果离水时间长了,扇贝会张开壳,遇到触动能迅速闭合的还是活的。

    扇贝的营养价值:

    扇贝的蛋白质含量很高,干贝中高达.6%。扇贝的脂肪和碳水化合物含量相对较低,干贝中含量分别为2.4%和.1%。

    扇贝中矿物质和微量元素的含量也很高,钙、磷、铁、钾、锰、锌、硒等元素含量丰富,扇贝中锌的含量较多。

    以上内容参考百度百科_扇贝

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