北京清掏旱厕，是老北京城中一个被人们遗忘的职业，但是它却承载了老北京的记忆和情感。
在过去，北京城中的旱厕是每个家庭都必不可少的设施，而旱厕的清理和处理则成为了一项重要的工作。清掏旱厕的工作通常由掏粪工人来完成，这些掏粪工人不仅需要有勇气和耐心，还需要有非常高的技术水平。
清理旱厕的过程十分复杂，首先需要使用专业设备将污物从厕所中抽取出来，然后再进行分类和处理。掏粪工人需要将污物分为有机和无机两种，然后再进行相应的处理。有机污物可以用于农田的施肥，无机污物则需要进行更加复杂的处理。掏粪工人需要将无机污物运往指定的处理厂进行处理，以确保城市的环境卫生和公共安全。
虽然掏粪工人的工作并不受人们的重视，但是他们的工作却十分重要。他们为城市提供了一种关键的服务，确保城市的卫生和治安。尤其是在老北京，清掏旱厕这个职业更是承载了许多人的回忆和感情。那些穿过胡同，手提手推车，努力工作的掏粪工人，经常会被老北京市民们感慨地称为“清掏神”。
随着城市建设和卫生条件的改善，旱厕逐渐被淘汰，而清掏旱厕的工作也逐渐式微。但是，我们不能忘记那些无私的掏粪工人，他们在城市建设中付出了自己的努力和汗水，为城市的发展做出了巨大的贡献。
今天，虽然清掏旱厕这个职业已经不再存在，但是我们依然需要清洁工人和环卫工人为我们城市的环境保持清洁和卫生。我们应该尊重这些工人，并认识到他们的重要性，为我们的城市和社区做出贡献。
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