2.饭店厨房设计的技巧饭店厨房设计注意事项
厨房水槽下水管如何疏通
生活中我们经常会遇到下水管被堵住的情况。这样不仅影响我们日常污水的排放,更会影响到家中的环境。那厨房水槽下水管如何疏通呢就请您与裕祥安全网
一同来学习一下疏通方法。
厨房水槽下水管疏通技巧:
第一,水道疏通剂:水道疏通剂对头发、油腻、纸等引起的堵塞疏通特别有效。广泛用于餐厅、宾馆、家庭等的洗菜池、脸盆、浴缸、地漏、马桶的堵塞疏通。不损伤下水管道(包括PVC管道),不破坏电镀层。
使用方法:清除洗涤盆或洁具中的积水,倒-G本品入下水管道中,如果下水道内没有水,请加入半杯清水。此时管道中呈沸腾状。约分钟后用大量清水灌冲。
推荐用量:脸盆、浴缸、地漏—G,洗菜池—G,马桶—G。
第二,疏通浴缸下水道堵塞的做法:主要应对洗澡时留下的头发而引起堵塞由于浴缸内下水口处有盖,只能从地漏处疏通,去小商店买一个8元钱的手摇螺旋钢丝,(直径约6毫米)从地漏处边摇边向下推进,直至手摇有异物感觉,再轻轻地边摇边向上拉出,堵塞的头发等污物会旋在螺旋钢丝上,问题迎刃而解了。如浴缸内下水口处无盖,那就更方便了。(盐酸类千万别用,首先,污染环境,其次,对人体很易造成危险,再次,管道使用年代过长的易被盐酸类侵蚀而穿孔,麻烦就更大了)
第三,把火碱放进下水道的口里,然后把一壶开水倒进去,不是暖壶啊,是烧水的大壶。
第四,若曾用镪水倾儿又请工入用铁枝通过而稍畅,但后来又不去水,则不适宜再用铁枝,恐防腐蚀过之水渠被通穿。可改用粗藤条,藤条头可钉十口八口寸长铁钉,一面伸入一面打转搅动,把杂物搞松,然后用浓饶碱溶液灌入,再把藤条推进拉出,如是持续多次,当可收效。除了粗藤外,也可往五金铺买弹簧通渠器,效果更好。一般人用的盐、白醋、吸管等,均不能奏效。
虽然有很多种疏通厨房水槽
下水管的方法。但是我们在平时使用的过程中,还是应尽量避免厨余垃圾直接倒入下水槽中,导致水槽的堵塞。这样也会大大减少我们疏通下水管时候的麻烦。更多厨房安全小知识,尽在本安全网站。
饭店厨房设计的技巧饭店厨房设计注意事项
饭店的厨房是整个饭店的灵魂,在它的设计装修时必须要做的合理,使用起来要方便,不可以盲目跟从别人家的设计,必须审慎定夺,再来进行装修,可以给以后的营业带来方便,那么怎样设计饭店厨房。今天我们为你带来饭店厨房设计的技巧饭店厨房设计注意事项
饭店厨房设计的技巧
要合理的整合空间,设计相关距离。首先合理的分配厨房中的洗涤区、切菜区域,以及烹饪区域,让整个空间分割开来,不再拥挤,同时也要让视觉变得开阔。
设计距离应合理洗菜池与灶台之间的距离应该合理,相邻的距离不能太近。通风设施的设计技巧。
由于小饭店厨房的面积有限,而一般的小饭店都是烹饪的中餐,在烹饪的时候油烟味或是一些刺激性的味道,所以在小饭店厨房设计中通过性重要。
可以采用大功率的抽烟机或是强力排风扇这样功能的排风设施,能够让整个厨房的空间保证干净清爽,使厨房的气味也能消散得更快。
厨房与食品加工区的分离设计。厨房区和食物加工区所产生的带有油脂的废水,必须先经过隔油池才能排放到污水渠。厨房隔油池应设计在厨房区域之外,其容量能满足一星期处理一次的要求。
厨房墙面的设计要美观实用。由于厨房内温度较高油污较多,墙面应用不易吸水的光滑材料装修。如白色瓷砖,方形或长方形均可;铺制方法应从墙底角直铺到房顶部,要铺得均匀、整齐,瓷砖之间缝隙要细密,以防沾油污后不易清洗。
小饭店厨房下水与地面设计。过去许多餐馆由于在开业前的装修过程中,未能慎重考虑上、下水的设计问题,结果在繁忙的业务中经常受到上、下水的困扰。比如业务越忙,可是上水水管过细、水管出水不畅,或水量不足,严重影响前厅和后厨的正常工作运转。再有下水管由于设计不合理,也经常会出现堵塞的现象、造成厨房排水不畅,地面积水。小饭店厨房的灯光设计技巧。
饭店厨房设计注意事项
1、操作平台量身定制。在厨房里干活的时候,操作平台的高度适宜,可以有效的防治厨师疲劳,而且还可以的灵活,当长时间地保持屈体向前倾斜度时,将对腰部产生极大的负荷,日积月累,后腰疼也将伴随而来。所以,一定要依身高来决定平台的高度。
2、灯光总分搭配烧菜更美味房产。厨房灯光需分成两个层次:一个是对整个厨房的照明;另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者中洗涤与准备区,一般可以在吊柜下部布置射灯光源,并设置方便的开关装置。而在操作区中,充足的光线能使在操作时更能掌握火候。
2、厨房电器合理分配。现在厨房面积大小比较适中,电器随之也进入了,地坪漆使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要,把冰箱、烤箱、微波炉、洗碗机等布置在橱柜中的适当位置,或者选用集成化高的美大集成灶,让厨房更加宽敞舒适,使开启或使用起来更加流畅,以此提高厨房电器的烹饪效率。
以上文字对饭店厨房设计的技巧及饭店厨房设计注意事项做了详细的介绍。
想要开一家饭店,厨房是重要的,因为它是提供饮食的必要场所。对于他的设计,除了以上介绍之外,需要注意的事项还是有很多多。